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Chipotle的公共图像问题没有简单的解决方案

(路透社) - 在一系列与卫生有关的失误两年后,Chipotle Mexican Grill(CMG.N)周二令人失望的季度业绩主要是由于缺乏关于如何扭转卷饼链受到重创的公众声誉的重要新想法

Chipotle股价周三在盘前下跌10%至275.50美元,为11月以来的最低点,分析师担心其餐厅参观人数将进一步减少以及他们将继续预测

管理人员表示,今年下半年有希望扭亏为盈,但墨西哥餐饮连锁店仍然因为2015年末大麻和沙门氏菌爆发导致50人患病的不良公关而受压

疫情爆发后的几个月,Chipotle采取了严厉的措施,包括关闭其全系统连锁数小时以培训和教育员工的食品安全,增加了四位新的董事会成员,这是20年来第一次推出了另一种蛋白质Chorizo​​,到它的菜单

它还简要地试验了一个忠诚度计划,它曾经被认为是对频繁客户不必要的折扣,并且引入了一系列迄今为止未能使船舶正确的其他举措

去年11月,创始人兼首席执行官史蒂夫·埃尔斯(Steve Ells)表示,他将在失败两年后挽回销售额和公司声誉

他仍然是执行主席

据该公司称,第四季度有一些进展迹象:培训,现场支持和重新调整的激励计划已开始在满意度,服务速度和接待方面取得进展

第四季度同店销售额也比分析师预期的要好,部分原因是价格上涨

但华尔街的分析师表示,它仍然是回到爆发前销售水平的漫长道路

据汤森路透StarMine称,“同店销售已开始复苏,但食品安全爆发影响和运营过剩依然存在,”摩根士丹利分析师约翰·格拉斯表示,他的估计准确度为4/5星

分析师对该公司需要做些什么来收回失去的客户存在分歧,但大多数人赞扬该公司将更多的节省投入劳动力,新店和建立移动订购工作的努力

Jefferies分析师安迪巴里什说:“2018年的客户体验和数字化努力有助于稳定并增加流量,从而实现利润率的扩张

”然而,券商Stifel在一份题为“投资者仍在等待诚信收益”的报告中表示,它发现Chipotle的支出和资本配置错失良机

“我们很难看到公司如何证明其2018年的一般和行政支出计划,以及为什么它不会为现有商店分配更多资金,而不是为新店铺分配更多资金,”Stifel分析师Chris O'Cull说,将股票评级下调为“卖出” ”

本周早些时候,瑞银还将Chipotle削减为“卖出”,理由是行业困难和“品牌认知挑战”

总体而言,经纪公司在Chipotle上占据了一席之地,35位分析师中有24位的股票评级为“持有”,而其他分析师几乎在中间区分

其中位价目标是306.36美元,而周二收盘价为304.33美元

Siddharth Cavale在班加罗尔报道;编辑Patrick Graham,Bernard Orr

2019-01-14 08:17:01

作者:揭秦塘