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纽约洋基队的棒球菜单走向全球

纽约(路透社) - 棒球爱好者在享受美国的“全国性消遣”时,长期以来一直享用花生和热狗

但新的洋基球场正在加入豆腐,鱿鱼,毛豆和taralli

在2009年4月15日纽约扬基体育场的媒体美食之旅中,展示了集装箱中的热狗.REUTERS / Eric Thayer代表纽约民族大熔炉的鲜明国际风味贯穿于100多种烹饪项目中

周四纽约洋基队在新家举行的第一场常规赛比赛

这座耗资15亿美元的体育场因其保留了其取代的历史悠久的86年历史的棒球场的原貌而赢得赞誉,其中包括旧洋基体育场的着名外观

但棒球票价仅限于热狗的日子已经一去不复返了,还有一首花生和Cracker Jack焦糖涂层爆米花小吃在歌曲“Take Me Out to the Ball Game”中庆祝

一名工人在媒体美食之旅中制作卷饼2009年4月15日在纽约扬基体育场举行

路透社/埃里克塞尔棒球队的球迷接受了调查,以确定菜单,负责体育场票价的公司Legends Hospitality Management的高级副总裁迈克菲利普斯说

菲利普斯周三在食品特许权的媒体预告中表示,美食阵列反映了这个城市多样化的民族风味,应该让许多外国观众感到高兴,比如为洋基队的球员松井秀喜欢呼的日本球迷

菲利普斯说:“我们有寿司,我们有亚洲面条概念,我们有古巴三明治

” “我认为我们已经涵盖了所有内容

”“这完全是为了让球迷满意,”他说

“我们问他们想要什么

”显然他们想要生鱼片,虾天妇罗,开胃菜和煎面,以及意大利小吃taralli和亚洲大豆菜edamame

对于甜点,粉丝可以品尝意大利糕点zeppole

此外还有美味佳肴,如芝士汉堡,烧烤和牛排三明治

但不要害怕老式的热狗

官员说,超过60%的观众购买热狗

“如果你提供多样性,人们不会停止吃热狗

他们会吃热狗等其他东西,“传奇总裁Marty Greenspun说

传奇官员说,一个典型的棒球赛季将会看到足够的热狗出售约300英里

并非所有国籍都有代表

例如,缺少任何法国食物的味道

“我们正在努力,”一位传奇官员说

“我们有炸薯条,”另一个提供

Michelle Nichols和Peter Cooney编辑

2018-12-23 10:19:01

作者:经娥虞